分离乳清蛋白被称为蛋白之王,是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。乳清蛋白是从牛奶中提取出来的,牛奶的组成中87%是水,13%是乳固体。而在乳固体中27%是乳蛋白质,乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白,其余80%都是酪蛋白,因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%,可见弥足珍贵。
蛋白质是构成人体、维持人体生命活动、提供能量、提高免疫力的重要物质,没有蛋白质就没有生命。
蛋白质占人体重量的16--20%,即:
RNI:成人65g/d(男),55g/d(女)(2013版中国DRIs)
成人(18-64y):0.98-1.00g/kg/d,或占总能量10-12%
老年人(65-79y):1.00-1.10g/kg/d,或占总能量13-15%
老年人(80y-):1.08-110g/kg/d,或占总能量13-15%
运动员:1.2-1.7g/kg/d,或占总能量10-18%
biPro分离乳清蛋白是在浓缩乳清蛋白的基础上经过进一步的工艺处理得到的高纯度乳清蛋白,纯度可达90%以上。其价格昂贵,是浓缩乳清蛋白的2-3倍,但是它也更容易消化吸收。分离乳清蛋白的真正妙处在于它的营养价值,它拥有高含量的优质蛋白。此外,分离乳清蛋白所含有的生物活性化合物如:α-乳清蛋白、β-乳球蛋白、乳铁蛋白以及免疫球蛋白,可以调节人体的免疫力。同时分离乳清蛋白也含大量BCAA(支键氨基酸)可以极为有效的补充肌肉所需的养份,又是体内制造抗体的先质,是目前最适合增加肌肉成长和病患恢复健康的营养补充品。
体育运动是在人类发展过程中逐步开展起来的有意识地对自己身体素质的培养的各种活动。采取了各种跑、跳、投以及舞蹈等多种形式的身体活动,这些活动就是人们通常称作的身体练习过程。其内容丰富,有田径、球类、游泳,武术(指其中一部分武术)、健美操、登山,滑冰,举重,摔跤,自行车等多种项目而在运动当中,摄入对应的营养,才能使运动发挥出最大的效果。坚持运动,才能维持提高身体的机能,保证身体正常运转。
蛋白质是制造细胞、肌肉的重要材料,能对高级神经活动产生良好影响,增强高级神经系统的活动能力,提高运动者的反应性、敏捷性。蛋类、乳类、鱼类、鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉、豆类等都含有丰富的蛋白质,应保证供给。
所以运动后,要及时补充蛋白质,应选蛋白质含量高,吸收快的产品,目前biPro分离乳清蛋白粉,蛋白含量已经高达90%以上,能快速恢复蛋白质,吸收快,充分肌肉供给,经研究本产品代谢力高,而且不会增加肾脏负担,目前医院里肾病病人也可以服用。而且本产品不含脂肪,不会因为补充蛋白而摄入大量脂肪。
脂肪,一种我们耳熟能详却又不甚了解的物质,可说不清从什么时候开始,它的“社会形象”开始变得负面起来,一听到“脂肪”这个词,人们马上联想到臃肿的身材、不健康的饮食、某些慢性疾病的幕后黑手。
脂肪存在于人体的皮下组织中,是人体的组成部分和储能物质,也是组成生物体的必要成分,有着重要的生物功能。是生物体的能量提供者。
脂肪无供给量标准。不同地区由于经济发展水平和饮食习惯的差异,脂肪的实际摄入量有很大差异。我国营养学会建议膳食脂肪供给量不宜超过总能量的30%,其主要来源是烹调用油脂和食物本身所含的油脂。除食用油脂含约100%的脂肪外,含脂肪丰富的食品为动物性食物和坚果类。
过多的脂肪确实可以让我们导致肥胖行动不便,不仅对人的外观造成不良影响,而且血液中过高的血脂,很可能是诱发高血压和心脏病的主要因素。
bipro不含脂肪、乳糖和碳水化合物,是低能、低脂饮食。高质量乳清蛋白含丰富Leu(亮氨酸)以保护瘦体组织, 减少脂肪合成、促进脂肪的燃烧,同时还具有一定的饱腹作用,减少饥饿感。乳清蛋白比鸡蛋蛋白和大豆蛋白含有更多 Leu。添加乳清蛋白, 可促进减重和维持标准体重,让你不在对脂肪及体重产生恐惧感。